메멘토모리의 기독교비평연구소

만렙커피는 아는 사람은 다 아는 커피집이죠. 저는 그렇게 선호하지는 않지만 꽤나 비싸고 주차가 힘든 그런 번화가를 찾으면 한번쯤 찾는 카페입니다. 여러가지 이유가 있지만 우선은 원두 회전율이 정말 빠르죠. 은근 부자동네에서 사람들이 비싼 커피만 마시는것 같지만 그들도 가성비를 따지거나 가볍게 싸고 좋은 카페를 찾아다니요. 그래서 이런 프랜차이즈 카페에다가 가격도 저렴하면 커피가 굉장히 많이 팔립니다. 그리고 많이 팔리면 원두 회전율이 그만큼 빠르단 거죠. 그 의미는 또 신선한 커피를 마실 가능성이 많다는 것을 의미합니다. 저도 이곳에 차를 가지고 와서 주차도 하고 시간도 보낼겸 이곳에서 순우유 카스테라와 아메리카노를 시키고 할일을 하고 있습니다. 점심 시간 후에 왔더니 사람들이 꽤나 많이 있네요. ㅎㅎ ..